quarta-feira, 23 de maio de 2012

Bolo de Chocolate



Ainda bem que a minha sugestão de salada foi bem recebida, é realmente boa!

Hoje deixo-vos com um bolinho de chocolate igualmente bom, mas não igualmente saudável =P mas também precisamos de um miminho doce, certo? Até porque, por coincidência, percebi que o blog faz hoje 2 meses, é um bebé ainda!
Tirei esta receita do verso de um pacote de farinha da Nacional.

Ingredientes:

- 200 g de farinha
- 375 g de açúcar amarelo
- 100 g de chocolate negro (70% de cacau)
- 225 g de manteiga amolecida
- 2 ovos grandes (batidos)
- 1 colher de chá de açúcar baunilhado
- 2,5 dl de água a ferver

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 190ºC.
Bater a manteiga com o açúcar amarelo e o açúcar baunilhado. Acrescente os ovos batidos e mexa bem. Junte o chocolate previamente derretido (derreti no microondas, pus 30 segundos de cada vez e fui confirmando quando estava bom) e envolva de modo a que a mistura fique homogénea mas não demasiado batida. Por fim, adicione a farinha, alternando com a água a ferver até obter uma massa líquida e leve.
Forrei a forma com papel vegetal e usei óleo em spray. Deitar na forma e levar ao forno durante 30 minutos. Baixe depois a temperatura do forno para 170ºC e deixe cozer durante mais 15 minutos. O bolo deverá ficar húmido. Ao espetar o palito na massa, este não deverá sair totalmente limpo. Deixe arrefecer e desenforme.

Nota: Deixei cozer mais uns 10/15 minutos, porque ao espetar o palito a massa vinha ainda crua. Depois deste tempo, o palito não veio totalmente limpo, como dizem na receita, mas também não está nada seco! E sabem que não gosto de bolos secos ahah!

Bom apetite, enjoy!

8 comentários:

  1. Parabéns pelos dois meses do teu blog!
    Te desejo muito sucesso.
    Realmente um miminho doce sempre cai bem! Gostei muito da tua receita.
    Um abraço
    Léia

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  2. O bolinho tem óptimo aspecto! E muitos parabéns pelo aniversário do blog!

    Bjcs

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  3. Parabéns !!! Um bolinho de chocolate fica sempre bem e é do agrado de todos.
    Beijinhos e continua.
    http://ideiasdamoranguetes.blogspot.pt/

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  4. Que bolo delicioso,Parabéns pelo blog beijos

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  5. Ao teu gosto... :)) as receitas saem sempre com um aspeto delicioso.
    Parabéns pelos 2 meses do blogue.
    Vai em frente e muitas Felicidades.
    Beijinho

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  6. Parabéns! Se já passaste no meu blog já viste que as receitas de bolo de chocolate nunca são demais. Adorei esta. Bjs Ana

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  7. Boa receita para festejar os 2 mesinhos do A Meu Gosto! Já só faltam 1o para a grande festa do 1º ano. Adoro bolos de chocolate e também costumo coleccionar as receitas dos pacotes, he,he. Felicidades. Obrigada pelas visitas ao Meu Estaminé. Bjs. Bombom

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  8. Que delícia de bolinho.
    Beijinhos grandes e bom fim de semana,
    Lia.

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