Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 copos de açúcar
- 150 g de manteiga derretida
- 1 copo e 1/2 de farinha
- 2 colheres de sopa de côco para a massa
- 2 colheres de sopa de côco para a cobertura
- 2 copos de leite
Preparação
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Amassar o açúcar com as gemas, a manteiga, o côco e a farinha. Por fim as claras em castelo. Colocar depois num forma (usei de buraco) untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Levar ao forno até estar dourado (fazer o teste do palito).
Depois de cozido e desenformado, deita-se o leite morno e polvilha-se com côco ralado.
Fica super húmido e suave, muito bom!
Nota: Cuidado com o leite, pode azedar, é mais seguro colocar no frigorífico ou num local fresco.
Bom apetite, enjoy!
Que delícia de bolo de coco!!
ResponderEliminarAbraços, Fabiana.
Que aspecto divino!
ResponderEliminarHayırlı akşamlar, çok nefis ve leziz görünüyor. İnsanın iştahını kabartan bir görüntüsü var. Ellerinize, emeğinize sağlık.
ResponderEliminarSaygılar..
Humm... parece muito apetitoso este bolo, gosto muito de bolo de coco, bjs Oslaine.
ResponderEliminarQue belo bolinho,tão guloso!!
ResponderEliminarBj
Márcia
Que bom aspecto...deve ser uma delicia!
ResponderEliminarBeijinhos
Que bom aspecto e ainda por cima tão simples. Gostei. Bjs
ResponderEliminarOlá :) vim conhecer o teu cantinho e este bolo está com um aspecto delicioso.
ResponderEliminarBeijinhos
ADORO BOLOS DE COCO E ESTE FICOU MARAVILHOSO,ADOREI.
ResponderEliminarBJS
Olá vim agradecer e retribuir sua visita em meu blog.Seja muito bem vinda.Beijos.
ResponderEliminarFaz muito tempo q nao como bolo de coco, fiquei com vontade! Parece delicioso!
ResponderEliminarBjsss
Oi amiga, esse bolo deve ter ficado bem especial, eu adoro bolo com coco e já peguei a receitinha.
ResponderEliminarBjsssss querida, obrigada pelo carinho
Olá,
ResponderEliminarUm bolo lindo e decerto uma delicia, tendo em conta os ingredientes utilizados !
Gostei muito da receita !
Beijinhos
Adoro estes bolinhos de côco regados,
ResponderEliminarficam super fofos e molhadinhos :)
Também faço muitas vezes, apesar de ser receita um pouco diferente.
Um beijinho.
Ficou com um aspecto...tão bommmm... adorei!!!
ResponderEliminarBeijinhos
Adoro bolo de coco, e há muito que não faço um... Fiquei com vontade ao ver o teu.
ResponderEliminarBeijinhos.
Se não estivesse doente saltava para a cozinha :D Coco é o meu sabor preferido :D
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim-de-semana :D
Oportunidades não faltarão!
EliminarUm beijinho de melhoras :D
Faço um bolo de coco muito semelhante a este e é simplesmente divinal! Manda uma fatiazinha hehehe
ResponderEliminarQue bolinho fantástico! Com esse coco por cima dá-lhe um toque divinal!
ResponderEliminarBeijinhos
Este fim-de-semana também fiz um bolo de coco ;P
ResponderEliminarbjs
Adoro côco e este bolo está com um aspecto de perder a cabeça!!
ResponderEliminarBeijinhos,
Lia.