segunda-feira, 8 de outubro de 2012

Bacalhau com Natas



Ingredientes para cerca de 4 pessoas:

- 3 postas de bacalhau previamente demolhadas
- 6 batatas médias
- leite q.b.
- 1 pacote de natas
- noz moscada q.b.
- sal q.b.
- 1 cebola grande
- azeite q.b. 
- queijo ralado (é dispensável)
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo

Preparação

Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Comece por cozer as postas de bacalhau em leite. Corte a cebola em rodelas bem fininhas e refogue-as em azeite até ficar mole e translúcida. Escorra o bacalhau, desfaça-o em lascas e junte-o à cebolada, deixando refogar lentamente. Polvilhe com farinha e regue com o leite coado que serviu de cozedura do bacalhau. Deixe engrossar, mexendo de vez em quando.
Descasque as batatas, corte-as em cubos e frite em óleo não muito quente, de modo a deixá-las mais cozidas que fritas. Escorra as batatas e junte-as ao bacalhau. Tempere com um pouco de sal e noz moscada (usei noz moscada moída na altura).
Deite tudo num tabuleiro de ir ao forno e coloque as natas e o queijo ralado por cima. Leve ao forno até estar gratinado.

Bom apetite, enjoy!

20 comentários:

  1. Gosto tanto...e ficou com um aspecto delicioso!

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  2. A minha filhota adora,.. e a mãe também!!
    Ficou mesmo a meu gosto :)
    beijinhos

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  3. Ai que delícia de bacalhau,boa semana
    beijos

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  4. Já fiz um bacalhau com natas sem natas que ficou uma delícia! :D Mas com natas também fica bastante bom ;)

    Beijinhos e uma óptima semana :D

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  5. Que maravilha de receita...ADOREI.
    Beijinhos

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  6. Gostei imenso da sugestão, que delícia deve ser!

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  7. Humm,tão bom que ficou. Foi o meu almoço de domingo também.
    Bj
    Márcia

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  8. Que bacalhau delicioso amiga, só de olhar a foto já apetece p/ pegar a receitinha e fazer kkkk

    Bjsssssssssss e uma semaninha bem maravilhosa

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  9. O FILHOTE ADORA E MARIDÃO FAZ QUE É UMA DELICIA.
    ESSE FICOU EXCELENTE.
    BOA SEMANA
    BJ

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  10. Adoro bacalhau com natas !
    Beijinhos e boa semana.

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  11. Lembrei do meu pai, ele que adora bacalhau!

    Beijos

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  12. Olá, que belo prato.Minha cunhada faz bacalhau dessa forma e como sou fã de bacalhau adoro.Sua receita ficou divina.Adorei te receber em meu blog, obrigada.Beijos e uma linda semana.

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  13. Que aspecto magnífico e cremoso querida!!
    Beijinhos grandes e bom fim de semana,
    Lia.

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  14. Gosto tanto de bacalhau com natas, mas infelizmente é consumido muito raramente, pois é tão caro e por aqui só eu é que gosto :)
    O teu ficou com muitoi bom aspecto!

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  15. Olá, parabéns pelo blog!
    Se você puder visite este blog:
    http://morgannascimento.blogspot.com.br/
    Obrigado pela atenção

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  16. Olá!! estou de volta :) adoro bacalhau com natas, aliás acho que adoro bacalhau de todas as maneiras. O teu ficou com muito bom aspecto!

    beijinhos

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  17. Olá :)
    Humm... Adoro Bacalahu com natas e o gteu está maravilhoso!
    Olha deixei com todo o carinho uma coisinha para ti no meu blogue. :)
    Beijinho

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  18. Meu nome é António Batalha, estive a ver e ler algumas coisas de seu blog, achei-o muito bom,dou-lhe os parabéns, espero vir aqui mais vezes. Meu desejo é que continue a fazer sempre o seu melhor, dando-nos boas mensagens.
    Tenho um blog Peregrino e servo, se desejar visitar ia deixar-me muito satizfeito.
    Ps. Se desejar seguir meu blog será uma honra ter voce entre meus amigos virtuais,mas gostaria que não se sinta constrangido a seguir, mas faça-o apenas se desejar, decerto irei retribuir com muito prazer. Siga de forma que possa encontrar o seu blog.
    Deixo a minha benção e muita paz e saúde.

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  19. Que bela receita! Parece ter ficado delicioso!

    Convido-a a visitar o meu cantinho:
    www.trapinhartes.blogspot.com

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