sábado, 15 de setembro de 2012

Queques de Iogurte com Pepitas de Chocolate



O que fazer com iogurtes a passar o prazo? Eu decidi fazer estes belos queques. Andei a pesquisar receitas e fui adaptando, ficaram óptimos, espero que gostem!

Ingredientes:

- 4 ovos
- 2 chávenas de açúcar (não encha a chávena completamente)
- 2 chávenas de farinha (não encha a chávena completamente)
- 2 iogurtes a gosto (usei iogurtes de manda magros)
- 1 colher de sopa de raspa de limão
- pepitas de chocolate (usei cerca de 1/2 dúzia por queque)
- corante alimentar vermelho (é dispensável)

Preparação

Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Comece por bater os ovos com o açúcar, depois de ter um creme, acrescente a farinha e continua a bater até ter um creme homogéneo. Acrescente depois os iogurtes e a raspa de limão e misture tudo muito bem. Com o auxílio de uma colher de gelados, deite o preparado em forminhas (usei de silicone). Com um palito, molhe um pouco no corante alimentar vermelho e passe pela massa dos queques, faça desenhos se quiser. Por fim deita as pepitas de chocolate e leve ao forno até ficarem dourados, cerca de 30 minutos.

Bom apetite, enjoy!

22 comentários:

  1. É que claramente que ficaram óptimos :P

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  2. Que belos queques!! Uma receita muito simples que vou levar para experimentar!

    beijinhos

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  3. Gostei muito e ainda por cima também tenho uns iogurtes a chegarem ao limite de validade.
    Bj
    Márcia

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  4. Olá,

    Adorei estes queques, vou levar a receita para testar, adoro este tipo de bolinhos.

    beijinhos
    Ana

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  5. Ficaram muito bonitos. :)
    Tive foi dificuldade em comentar porque não acertava com as letras de verificação... :) Beijocas

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  6. Adoro queques e já não faço há muito tempo. Estes são bem originais, mais saudáveis do que os da minha receita que leva bastante manteiga e que eu evito fazer porque me fazem mal à viícula. gostei muito da inovação das pepitas de chocolate. Acho que os meus netinhos iam gostar!
    Muito obrigada pela sua visita ao Meu Estaminé. Bjs. Bombom

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  7. Oiiie.... Ai que pena!!! Queria ter visto esta receita a trÊs dias atras. Joguei fora dois potes de iogurte natural fora, por conta do prazo de validade. Mas já tá anotada a receita.

    Estou te seguinodo viu!!!

    Bjuuuu e bom fim de semana!

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  8. Iogurtes a terminar o prazo acabam sempre em bons bolinhos :)
    Gostei destes queques super fofinhos.
    Beijinho.

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  9. Aqui em casa passa-se o mesmo=) Ainda no outro dia fiz! Estes estão com um aspecto delicioso=) beijinhos

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  10. Olá !
    Gostei muito destes bolinhos, ficaram com um ar delicioso ! A ideia do corante é bem origial !
    Beijinhos.

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  11. E tem mesmo de se evitar deitar comida fora e fizeste muitissímo bem em aproveitar esses iogurtes, pois sairam uns queques lindos! Cresceram muito bem!

    Beijinhos

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  12. Que bonitos e apetitosos!
    Engraçado que também tenho uma receita, de queques de iogurte para postar;)
    beijinhos bom Domingo!

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  13. MAs que bons :)... Eu e a pequena adoramos!!
    beijinhos

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  14. Deliciosos e bonitos, o corante vermelho deu-lhe outro aspecto :)
    beijos

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  15. Já guardei :D

    Ficaram com um óptimo aspecto, parabéns! :D

    Obrigada pelo comentário no meu blog, vou seguir!

    Beijinhos e boa noite :)

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  16. Obrigado pelo comentário =)

    Tens aqui tantas receitinhas boas! Espectáculo =)

    Beijocas

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  17. Hoje, com mais vagar, vim retirar a receita e fiquei com uma dúvida: não levam fermento em pó? Obrigada pela sugestão deliciosa! Bjs. Bombom

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    1. Obrigada pela questão, mas não, não levaram :D
      beijinho

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