domingo, 7 de abril de 2013

Tomatada



Esta é, provavelmente, uma das receitas mais fáceis e mais saborosas de sempre. Parece estranho mas, para mim, é confort food, faz-me lembrar casa
Eu e a minha mãe adoramos e às vezes é mesmo isto que nos apetece.

Ingredientes para cerca de 3 pessoas:

- esparguete a gosto
- 1 lata de tomate pelado
- 3 ovos
- azeite

Preparação

Cozer a esparguete em água fervente temperada com sal, de modo a ficar al dente. Escorrer e reservar.
Numa frigideira, aquecer um pouquinho de azeite, cortar os tomates em bocadinhos, e adicionar ao azeite, de modo a apurar e reduzir. Quando tiver no ponto, bater os ovos e adicionar ao tomate e mexer.
Servir em cima da esparguete.

Bom apetite, enjoy!

11 comentários:

  1. Este petisco é formidável para mim que gosto de refeições feitas em tempo recorde. E sendo massa já tem mais um ponto a favor.

    Beijinhos e boa semana

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  2. Deve ser mesmo uma delicia...
    beijinhos e bom domingo :)

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  3. A mim também me lembra casa ;) Adoro tudo o que leve tomate :D

    Beijinhos e tem um bom Domingo! :D

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  4. Bem, fiquei com água na boca. Tanta simplicidade e tão bom aspecto.
    Bom domingo
    Bjkas

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  5. Adoro estes pratinhos bem caseiros! Boa sugestão!
    Paula

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  6. gosto mt esta com um aspecto mt bom humm bjs

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  7. Hummm... deve ter ficado delicioso.
    Beijinhos

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