Bem, parece que estou a ficar um pouco repetitiva, parece que passo a vida a comer MASSA! Não está muito longe da verdade, adoro mesmo!
Esta receita, lembro-me da minha mãe a fazer, passou agora para mim!
E quando temos espinafres, em vez que fazermos sopa, fazemos MASSA!
Ingredientes para cerca de 2/3 pessoas:
- 2 bifes de perú
- espinafres a gosto (coloquei só as folhas)
- 6 ninhos de tagliatelle
- 1 dente de alho
- azeite a gosto
- sal a gosto
- 1 copo com 2 dedos de vinho branco
- 1 pacote de natas (usei light)
- 1 lata de cogumelos
Preparação
Temperei os bifes cerca de 2 horas antes, para ganhar o gosto. Cortei-os às tirinhas, piquei um dente de algo, temperei com sal e coloquei o vinho; deixe a marinar.
Entretanto, coza a massa em água fervente temperada com sal, até ficar al dente; escorra depois e reserve.
Numa frigideira (usei um wok), aqueça um pouco de azeite e acrescente os bifes e os espinafres (cortei as folhas de modo a ficarem mais pequenas). Assim que parecer que os bifes estão cozinhas e os espinafres tenham reduzido, acrescente os cogumelos e deixe ganhar sabor.
Cerca de 10 minutos depois, quando parecer pronto, adicione e envolva a massa com o resto, acrescente as natas e leve um pouco ao lume.
Bom apetite, enjoy!
Também adoro massa, que boa sugestão!
ResponderEliminarEu também gosto muito de massa :D Esta parece uma delícia :D
ResponderEliminarBeijinhos e tem um bom resto de dia! :D
Não me canso de ver e comer pratos de massa! São sempre uma delícia! :)
ResponderEliminarÓptima sugestão! ;)*
Que prato perfeito eu adoro massas
ResponderEliminarbeijos
Cá por casa massa também é o que mais se come, porque eu tal como tu também adoro massa! Comia todos os dias se pudesse :)
ResponderEliminarGostei muito desta tua ideia, normalmente uso os espinafres na sopa mas assim também deve ficar óptimo.
beijinhos
Olá...
ResponderEliminarQue aspecto magnifico ;).... Adorei :).... Beijocas...
http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/
Uma massa deliciosa
ResponderEliminarUm prato de massa bem ao meu gosto.
ResponderEliminarbjs
super como sugestao adoro massa bjs
ResponderEliminarEu tb adorooo massa :)...
ResponderEliminarEstá mesmo apetitoso!!!
beijinhos
Não conhecia este blog... mas estou deliciada com tanta receita boa :)
ResponderEliminarVoltarei mais vezes! Parabéns pelo blog :)
Me encanta este plato saludable siempre lo hago en casa muy apetitoso,saludos y abrazos.
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