sábado, 11 de agosto de 2012

Bacalhau no forno com Batatas e Tomate



Este prato é daqueles que não se segue receita. Pega-se em ingredientes que achamos que ficam bem e pomos mãos à obra. E é super fácil!

Ingredientes para cerca de 1/2 pessoas:

- 3 postas de bacalhau descongelado
- tomates a gosto cortados aos bocados
- batatas (cerca de 6)
- sal
- óregãos
- azeite
- 1 malagueta
- 1/2 cebola
- 2 dentes de alho

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Lave e descasque as batatas e corte-as e quatro, de modo a ficarem em cubinhos e faça o mesmo com os tomates, tempere ambos com sal.
Numa travessa de ir ao forno, coloque azeite, a cebola às rodelas e os alhos picadinhos. Disponha as postas de bacalhau por cima e desfaça a malagueta e espalhe-a pela travessa. Por fim coloque tanto as batatas como os tomates e regue com mais um pouco de azeite.
Leve ao forno até que as batatas estejam cozinhadas (vá espetando um garfo, quando deixar de sentir resistência devem estar prontas, mas prove).

Bom apetite, enjoy!


8 comentários:

  1. Adoro pratos com bacalhau, o teu ficou muito vistoso e tentador!

    beijinhos e bom fim de semana!

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  2. Olá

    Tão bom um belo bacalhau o teu fico com aspecto delicioso :)

    Bjs

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  3. Um prato de bacalhau agrada-me sempre e o teu ficou uma maravilha.
    bjs

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  4. Está com um aspecto muito apetitoso:))
    Adoro bacalhau de todas as formas!
    Vou levar a receita :))
    Bom domingo e bjs

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  5. Que bacalhau lindo e deve ser muito saboroso beijos

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  6. Este teu bacalhau está uma delicia ! Adoro estas batatinhas !
    Beijinhos.

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  7. Uma receita super deliciosa!!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  8. Está com um óptimo aspecto.
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

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